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As dez principais características das Otter para Cadeias de Restaurantes

10/12/2020

As dez principais características das Otter para Cadeias de Restaurantes 

A Otter oferece soluções de gestão e optimização para restaurantes de todos os tamanhos e tipos. As nossas soluções técnicas de entrega podem acrescentar valor a restaurantes de todos os tamanhos: desde restaurantes de média e grande dimensão, a grupos de restaurantes de média dimensão, a cadeias nacionais. Trabalhamos com restaurantes de todos os tipos: desde refeições casuais ao estilo familiar, de refeições finas a refeições rápidas casuais a refeições rápidas. E embora ofereçamos uma solução para cada tipo de restaurante, nem todos os tipos de restaurante requerem a mesma solução. Hoje, vamos concentrar-nos em que características dentro do robusto conjunto de produtos Otter ajudarão a cadeia de restaurantes a ter sucesso na entrega de alimentos.

Os restaurantes de cadeia de topo  escolhem a Otter para impulsionar o seu negócio de distribuição de alimentos

Trabalhamos com cadeias de restaurantes em todo o mundo, incluindo Taco Bell, Chick-fil-A, Carl's Jr., Burger King, Pizza Hut, Ben & Jerry's e muitos outros. Ouvimos frequentemente algumas das mesmas necessidades das cadeias de restaurantes. 

As cadeias de restaurantes procuram dados aprofundados e perspicazes através de vários filtros, um meio de selecionar estes dados por localização, franchisado, item de menu, e hora do dia, uma forma de distribuir estes dados pelo seu grupo de restaurantes para que os franchisados individuais possam agir, oportunidades de expansão para ajudar a aumentar as receitas e vendas, e parceria de especialistas para ajudar a desbloquear oportunidades de crescimento. Quando a equipa da Otter começa a trabalhar com uma cadeia de restaurantes, tomamos o tempo necessário para compreender o estado do seu negócio: as questões e os sucessos, onde gostariam de crescer e onde estão a ver um crescimento impressionante. A partir daí, aprofundamos o seu negócio de entregas para fornecer a cada um dos nossos parceiros da cadeia de restaurantes uma solução personalizada que os ajudará a ter sucesso e a expandir o seu negócio de entregas.

Como a Otter ajuda a cadeia de restaurantes de topo a potenciar o seu negócio de entrega de alimentos

Geralmente fornecemos aos restaurantes em cadeia uma solução muito específica, existem algumas características chaves da Otter onde  a maioria dos clientes das nossas cadeias de restaurantes vêem um grande valor. Neste artigo, vamos investigar as principais características da Otter para cadeias de restaurantes. 


A Otter fornece aos restaurantes de cadeia relatórios e análises claros, acionáveis e personalizados para o ajudar a fazer crescer o seu negócio de entregas

Muitos restaurantes de cadeia têm uma riqueza de dados, mas entre várias folhas de cálculo, locais, e parceiros de entrega, os dados carecem da clareza e percepção que precisam para serem acionáveis. Isto pode ocorrer porque é difícil reunir uma visão completa do desempenho do seu grupo de restaurantes entre locais, plataformas de entrega, e itens do menu num só local. Também pode ocorrer porque o formato destes relatórios não se sente partilhável e acionável. 

A melhor solução da classe Otter fornece aos restaurantes de cadeia um painel de instrumentos simples e interativo que combina todos os seus dados num único local. A nossa melhor solução de insights da classe dá aos restaurantes de cadeia uma visão completa do desempenho através de vários filtros e pontos de dados num único relatório. Vejamos as 10 principais características das cadeias de restaurantes Otter que podem utilizar para ver o seu desempenho completo e optimizar para o crescimento. 

Características Top Otter para cadeias de restaurantes 

  1. Atuar com facilidade através dos nossos painéis de instrumentos personalizados. Os nossos painéis de instrumentos personalizados são concebidos para tornar a descoberta de conhecimentos clara e simples, para que possa maximizar as receitas e a eficiência operacional.
  2. Filtre o seu desempenho através de métricas chave. Analisar encomendas não atendidas, perda de receitas, disponibilidade e tempo de funcionamento, desempenho do mix de produtos, e vendas horárias para construir soluções adaptadas às necessidades do seu negócio.
  3. Desbloqueie todos os seus dados de desempenho com um único login. O acesso aos dados entre locais, plataformas e marcas é simples com Otter. Tudo o que é necessário para pesquisar os seus dados é um único login que pode utilizar num computador ou tablet.
  4. Descubra problemas de clientes. A nossa solução de percepção oferece-lhe uma visão clara dos problemas dos seus clientes em toda a localização e plataforma, para que possa verificar comissões e pagamentos aos parceiros de entrega e obter dinheiro de volta onde puder.
  5. Saiba quando os seus stocks estão baixos. Veja relatórios detalhados que listam cada vez que a sua montra digital foi fechada, identifique se cada pausa foi intencional, e identifique soluções para aumentar a disponibilidade das suas montras.
  6. Compare o desempenho em cada um dos seus parceiros de entrega. Compare as contribuições de vendas e encomendas dos parceiros de entrega, a média de bilhetes, as tendências de crescimento e as comissões líquidas para saber qual dos seus parceiros está a trabalhar melhor para a sua cadeia de restaurantes, e quais poderiam precisar de alguma atenção.
  7. Aceda ao desempenho baseado na localização em tempo real. Veja um olhar comparativo e ao vivo sobre o seu desempenho baseado na localização para obter informações sobre qual das suas lojas têm melhor desempenho quando e fazer ajustes operacionais quando necessário.
  8. Veja como cada um dos seus itens está a funcionar para atualizar o seu menu quando necessário. Saiba quais dos seus artigos são encomendados com maior e menor frequência para fazer ajustes que aumentarão as encomendas e o tamanho do cesto.
  9. Escale os seus dados e descobertas entre regiões e franchisados. A plataforma analítica personalizada da Otter fornece aos restaurantes da cadeia a capacidade de enviar relatórios específicos de localização a cada um dos seus franchisados, para que cada membro da equipa possa utilizar os dados para otimizar o crescimento.
  10. Cresça o seu negócio com o nosso apoio sempre ligado, premium. Consulte um gestor de sucesso dedicado ao cliente que está empenhado em ajudá-lo a ter sucesso na entrega e a desbloquear oportunidades de expansão.

Exemplos do mundo real de como a Otter ajudou a cadeia de restaurantes a crescer o seu negócio

Como a cadeia de restaurantes, Chick-fil-A, consegue fazer a entrega com Otter

A Chick-fil-A chegou a Otter na esperança de obter uma visão sobre as encomendas não atendidas e sobre a disponibilidade da loja, a fim de aumentar as vendas e a eficiência das entregas mensais. Utilizando o gestor de encomendas da Otter, a Chick-fil-A aumentou as vendas mensais em $5,382 por localização. Viram o cumprimento das suas encomendas aumentar para 99%, um aumento de 2% na disponibilidade da loja, e um ROI de lucro líquido de 7x. 

"Trabalhar com a Otter ajudou-nos a melhorar a precisão das nossas encomendas e a rapidez do serviço, resultando num aumento das vendas. Se está à procura de uma plataforma que faça a sua frente de equipa da casa feliz, mais organizada, e melhor capaz de servir os seus convidados, recomendo vivamente uma parceria com a Otter". - Stephen T. Wawryk, Director Geral & Diretor de Relações Comunitárias, Chick-fil-A


SE É UM RESTAURANTE DE CADEIA DE RESTAURANTES QUE PROCURA OBTER INFORMAÇÕES SOBRE O SEU DESEMPENHO EM TODA A PLATAFORMA, LOCALIZAÇÃO, ITEM DO MENU, HORA DO DIA E MAIS, PREENCHA O FORMULÁRIO ABAIXO E UM DOS NOSSOS ESPECIALISTAS EM ENTREGAS ENTRARÁ EM CONTACTO CONSIGO EM BREVE. 

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